Agencia de Desarrollo Económico
Río Negro conecta producción y gastronomía con un mapa interactivo
El Gobierno de Río Negro, a través de la Agencia de Desarrollo Económico, presentó el Mapa de Productores y Elaboradores, una base de datos que reúne a productores, elaboradores, cocineros y emprendedores de toda la provincia. Esta herramienta busca conectar a quienes producen, elaboran y transforman, con el objetivo de fomentar el comercio interno, impulsar la gastronomía y fortalecer la economía provincial.
Fecha: 18 de septiembre de 2025
Se trata de una herramienta pública y dinámica, que visibiliza la diversidad productiva de Río Negro y facilita la articulación entre emprendedores, proveedores y transformadores de la materia prima local.
La Subsecretaria de Promoción y Comercio Interior de la Agencia de Desarrollo Económico, Bettiana Gabilondo, expresó que “esta es una deuda pendiente que teníamos con el sector productivo, gastronómico y comercial. Cada emprendimiento rionegrino representa el esfuerzo y la identidad de nuestras regiones. Este mapa es una forma de poner en valor lo que producimos, generar redes comerciales y acompañar a quienes todos los días trabajan para que nuestros productos lleguen más lejos. Como Estado debemos ser puente entre los diferentes sectores productivos de Rio Negro”.
Por su parte, el Director Ejecutivo de la Agencia, Sergio Iglesias, subrayó: “Queremos que este mapa sea una herramienta viva, dinámica y activa, que crezca con la participación de más productores, elaboradores y cocineros. Para quienes llevan adelante propuestas gastronómicas, también representa una oportunidad concreta para acceder a insumos de origen rionegrino que muchas veces no encuentran en el mercado"
"El mapa irá complementándose con distintas capas de información y contenidos que iremos sumando progresivamente, para enriquecer su utilidad. Invitamos a pymes, emprendedores y cooperativas a sumarse: juntos podemos consolidar una red que potencie la producción y la marca Río Negro como sinónimo de calidad y desarrollo local”, agregó.
El Mapa de Productores y Elaboradores es también una invitación a la ciudadanía: restaurantes, comercios, instituciones y consumidores pueden acceder a la plataforma para conocer y contactar directamente a los proveedores locales, fortaleciendo el entramado productivo de la provincia.
¿Cómo sumarse?
Los productores y elaboradores que quieran formar parte de la base de datos pueden inscribirse completando el formulario disponible en el sitio oficial de la Agencia: www.adern.gob.ar
Allí también se puede acceder al mapa completo y descubrir todo lo que Río Negro produce.